Über uns

Mitten im beschaulichen Wetterzeube, einem Ortsteil von Trebnitz im Burgenlandkreis, liegt ein Hof, der so viel mehr ist als nur ein Einkaufsort: der Trebnitzer Beeren- und Straußenhof von Sigrid Fischer. Was hier entstanden ist, trägt ihre Handschrift in jeder Ecke – ein Ort voller Herzlichkeit, Bodenständigkeit und echter Leidenschaft für regionale Produkte.

Wie alles begann

Der Gedanke war einfach, aber wirkungsvoll: Frisches, Ehrliches und Besonderes direkt vom Hof anbieten – ohne Umwege, ohne Kompromisse. Sigrid Fischer hat diesen Gedanken mit viel Eigeninitiative und noch mehr Begeisterung in die Tat umgesetzt. Aus einem regionalen Landwirtschaftsbetrieb wurde ein lebendiger Treffpunkt für Menschen, die wissen möchten, woher ihr Essen kommt und wer es mit Sorgfalt angebaut hat.

Besonders am Herzen liegt ihr das Straußenangebot: Die Haltung von Straußen brachte dem Hof seinen unverwechselbaren Charakter und sorgt bis heute für staunende Blicke bei Besuchern, die noch nie einem dieser beeindruckenden Vögel begegnet sind.

Unser Hof, unsere Werte

Der Hofladen von Sigrid Fischer spiegelt das wider, wofür der Betrieb steht:

• Frische Beeren, Obst und Gemüse – angebaut mit Blick auf die Jahreszeiten, geerntet zum richtigen Zeitpunkt.
• Straußenfleischprodukte wie Salami und Knacker – zart, mager und ungewöhnlich gut.
• Hausgemachter Glühwein – ein wärmendes Mitbringsel, das nach Trebnitz schmeckt.
• Präsentkörbe – liebevoll zusammengestellt für jeden Anlass.

Teil einer lebendigen Region

Der Hof ist kein Einzelgänger. Als Teil der Weinroute an der Weißen Elster ist er eingebettet in eine der faszinierendsten Landschaften Mitteldeutschlands – einer Region, in der seit über 1.000 Jahren Wein angebaut wird und die Natur ganz eigene Wege geht. Die Route führt Radfahrer und Wanderer direkt am Hof vorbei und lädt zu einem Halt ein, der oft länger dauert als geplant.

Wer die Gegend erkunden möchte, findet beim Saale-Unstrut-Tourismus viele weitere Tipps für die Region.

Saisonale Begegnungen

Der Jahresrhythmus bestimmt das Leben auf dem Hof – und das spürt man. Saisonale Veranstaltungen wie das beliebte Hoffest bringen Nachbarn, Stammkunden und Neuankömmlinge zusammen. Es sind diese Momente, in denen der Hof zum Dorfmittelpunkt wird: bei einem Glas Glühwein, frischen Beeren aus dem Garten und Gesprächen, die kein Ende finden wollen.

Sigrid Fischer freut sich darauf, Sie auf dem Hof begrüßen zu dürfen – ob beim schnellen Einkauf im Hofladen oder beim ausgiebigen Bummel über das nächste Hoffest. Herzlich willkommen in Wetterzeube.